Шоколадный торт
04 августа
Я у мамы…
1 отряд
Шоколадный торт

Хай, меня зовут Антон и я из 1 отряда ВСЖД и сегодня я расскажу как приготовить торт на кипятке. Для него нам понадобятся:
1. Яйца – 2 шт.
2. Сахар – 1,5 стакана
3. Разрыхлитель – 1 пачка (у меня было 10 гр.)
4. Сода – 1,5 ч. л.
5. Какао – 4-6 ст. л. (по вкусу)
6. Мука – 3 стакана
7. Молоко – 1 стакан
8. Кипяток – 1 стакан
9. Растительное масло ½ стакана


Тесто для торта:
Взбить яйца с сахаром. Сухие ингредиенты смешать. Понемногу добавляем сухую смесь к яично-сахарной массе. Затем молоко, растительное масло, и в самом конце стакан кипящей воды. Все перемешать, миксером слегка взбить. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и отправить в духовку при 180 гр. до готовности. Время смотрите по своей духовке. Я пёк 35-40 мин. Корж сильно поднимается. Остудить и разрезать на 3 части. Смазать кремом и собрать торт. Для крема понадобятся:
1. Сливочное масло 82,5% – 150 гр. (подтаявшего)
2. Вареная сгущенка – 1 банка
3. Сливочный сыр (типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ) – 350-400 гр.
4. Какао – 1 ст. л. (с горкой)


Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Не переусердствуйте. Приятного аппетита 🌸